Anna Pačevová– tanečnice v kuchyni, rostlinná strava, výživa
Roztančím vás v kuchyni – hravě s lehkostí a radostí. Skrze rostlinnou stravu a propojení s přírodou provázím ženy zpátky k sobě, k opravdovému jídlu, udržitelnému zdraví a k naplněnému životu v každodennosti, jednoduchosti, radosti i kráse.
Kdo jsem?
Jmenuji se Anička a jsem vášnivou sběračkou a tanečnicí v kuchyni.
Spolu se svým mužem tvořím Mygreenovi.
Už více než 8 let jsem na rostlinné stravě, základní suroviny, a hlavně dary přírody mě obohacují na každodenní bázi. Je naprosto fascinující objevovat, co vše kolem nás roste, pučí a co vše z toho můžeme v kuchyni vykouzlit a jak nás to může obohatit nejen na úrovni těla, ale i duše. Je to divoké, výživné a naprosto osvobozující.
Pod rukama mi každý den vzniká jídlo plné života a živin, barevné a pestré, nabité tou správnou energií. Připravuji jej s láskou tak, aby bylo dobře stravitelné a naše tělo si z něj vzalo maximum. To je totiž jeden z klíčů k udržitelnému zdraví a větší odolnosti.
Vášnivě jsem propadla kouzlu fermentace (kvašení), a díky němu vznikají v naší kuchyni nevídané a luxusní dobroty! U nás to ŽIJE, u nás to tančí!
Roztančím i vás!
Co nabízím?
Pořádám živé i online kurzy a workshopy s tématy:
- fermentace (kvašení) – zelenina, ovoce, nápoje, rostlinné jogurty a kefíry, sýry, pomazánky i pesta, kváskové pečení s lepkem i bez lepku, octy, amazake, sladká i slaná kvašená těsta na palačinky, koláče a další pečivo,
- namáčení a klíčení
- jedlé rostliny, plody, houby a další dary přírody a jejich použití v kuchyni
- rostlinná strava
- udržitelný život a zdraví
- sběr a zpracovávání darů přírody během celého roku
Je možné se domluvit také na soukromých a individuálních kurzech na míru pro jednotlivce či malou skupinku, firmy i školy.
Nabízím také svou kulinární péči pro ženské pobyty.
Pod mýma rukama taky vznikají pletené a háčkované doplňky pro malé i velké z přírodních přízí.
FB: https://www.facebook.com/mygreenovi
Instagram: https://www.instagram.com/mygreenovi/
Youtube: https://www.youtube.com/c/myGreenovi
Blog: https://mygreenovi.cz/main/blog/
S Aničkou jsem měla konzultaci v době, kdy jsem plné kojila svou dceru a cítila jsem, že mé tělo potřebuje doživit. Během konzultace mi Anička poradila, z jakých potravin si mám připravovat živé snídaně, abych měla energii hned do startu dne. Doporučila mi mnoho „vychytávek“, jak svůj jídelníček mohu obohatit, neboť jsem měla pocit, že se jinak točím stále kolem stejných potravin. Díky Aničce jsem rozšířila rozmanitost potravin, dostala jsem větší chuť si připravovat jídlo a cítila jsem přísun energie, což bylo pro mě to nejdůležitější. Moc děkuji za doporučení, čerpám z nich dodnes. Vřele doporučuji.